A Forneria Favorito é uma referência quando o assunto é pizza de qualidade e tradição. Fundada em 1987, no bairro de Moema, em São Paulo, a pizzaria é conhecida por manter a autenticidade da culinária italiana em suas receitas originais e saborosas.
A história da Forneria Favorito começa com o saudoso Sr. Carmine, avô do atual proprietário, que veio da Itália para o Brasil em busca de novas oportunidades. Com habilidades culinárias passadas de geração a geração, Sr. Carmine decidiu empreender no ramo da gastronomia e, assim, nasceu a Forneria Favorito.
A primeira unidade da Forneria Favorito foi construída em um espaço pequeno, mas aconchegante, que rapidamente conquistou o paladar dos moradores do bairro. Com o passar do tempo, a pizzaria ganhou fama e reconhecimento pela qualidade de seus produtos e, em 1998, expandiu seu negócio com a abertura de uma segunda unidade.
Atualmente, a Forneria Favorito conta com cinco unidades na cidade de São Paulo e uma em Balneário Camboriú, em Santa Catarina. Todas as unidades são conhecidas pela variedade de seus sabores e pela seleção criteriosa dos ingredientes utilizados em suas receitas.
Os segredos da Forneria Favorito estão nas mãos de sua equipe de pizzaiolos, que mantém a tradição da culinária italiana em cada uma das pizzas que são preparadas. Com um forno a lenha, as pizzas são assadas lentamente, o que garante uma massa crocante e saborosa, além de um recheio perfeitamente equilibrado.
Alguns dos sabores mais populares da pizzaria são a margherita, a pepperoni, a calabresa, a quatro queijos e a tradicional pizza de escarola com bacon. Para acompanhar as pizzas, a Forneria Favorito oferece uma seleção de vinhos especialmente escolhidos para harmonizar com os sabores dos pratos.
Além das pizzas, a Forneria Favorito também se destaca pelas massas artesanais e outras delícias da culinária italiana, como as lasanhas, os risotos e as bruschettas.
A Forneria Favorito tem como objetivo preservar a tradição da culinária italiana, oferecendo aos seus clientes uma experiência única de sabores e aromas. Com mais de trinta anos de história, a pizzaria se consolidou como um dos principais destinos gastronômicos de São Paulo, atraindo clientes fiéis e novos entusiastas da culinária italiana.
Se você ainda não teve a oportunidade de visitar uma das unidades da Forneria Favorito, não perca mais tempo. Venha saborear as pizzas e as massas artesanais que fazem da pizzaria uma referência em qualidade e tradição.
Em resumo, a Forneria Favorito é um exemplo de como a tradição e a qualidade podem se sobressair no mercado da gastronomia. Com uma história rica em sabores e aromas, a pizzaria é um destino obrigatório para aqueles que apreciam a culinária italiana e valorizam a autenticidade dos pratos.
